紀州梅効能研究会は梅・梅干し・梅リグナンの様々な健康効果を医学的に検証・解明しています。

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健康雑誌「からだにいいこと」2022年2月号に掲載されました

（2022年1月14日）

「ホット梅干し」で脂肪を燃焼！～梅干しは奇跡の健康食！脂肪を燃やして整腸作用も。
「腸活」の特集で、梅干しの芳香成分で脂肪細胞を刺激し縮小させる「バニリン」と、抗菌作用があり腸内環境を整える植物ポリフェノールの一種「梅リグナン」の効果などについて、宇都宮先生が解説しました。

（株式会社からだにいいこと出版：2022年12月16日発売）

株式会社からだにいいこと出版「からだにいいこと」2022年2月号