紀州梅効能研究会は梅・梅干し・梅リグナンの様々な健康効果を医学的に検証・解明しています。

紀州梅効能研究会
梅リグナンとは?
梅干の成分バニリンでダイエット効果が期待

いつまでも病気になることなく健康で過ごしたい・・・
それは万人に共通の願いです。

近年の健康志向食品の市場規模拡大は、人びとの健康への関心の高まりを示しています。サプリメント(栄養補助食品)や薬に頼ることなく、我々が普段口にしている野菜やお茶などの食品を日常的に摂取することによって、病気を予防することができれば理想的であるといえます。
紀州梅効能研究会は、昔から「体に良い」とされてきた日本の伝統的な健康食品「梅(梅干)」や梅リグナンがもつ様々な健康増進面での効能・効用・健康効果を、科学的なデータに基づいて医学的に検証・解明しています。

梅の効能

お知らせ
参加企業

和歌山県産農産物の機能性を医学的、科学的に解明することを目的とした機能性医薬食品探索講座は、梅加工会社の寄付により大阪河﨑リハビリテーション大学内に設置運営されています。

梅干博士

宇都宮 洋才(うつのみや ひろとし)
医学博士。専門は病理学。言い伝えの域をでなかった梅干しの効能を国内外の共同研究によって医学的に解き明かす。梅干博士として知られ、マスコミや講演でも活躍。2022年4月より、大阪河﨑リハビリテーション大学 機能性医薬食品探索講座 教授。

メディア紹介
  • あさイチ(NHK総合テレビ)
  • Rの法則(NHK Eテレ)
  • ためしてガッテン(NHK総合テレビ)
  • 林修の今でしょ!講座(テレビ朝日)
  • 主治医のみつかる診療所(テレビ東京)
関連リンク